魯味美食—黃燜雞米飯

黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，是濟(jì)南當(dāng)?shù)叵喈?dāng)有名的一道魯菜。黃燜雞近幾年就像是“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”一般，在全國各地發(fā)展的相當(dāng)速度，這也間接證明了它的美味。雖然如今到處都是黃燜雞店，但要論起正宗，還是要去濟(jì)南當(dāng)?shù)氐狞S燜雞店吃一次。正宗的黃燜雞選用的都是鮮嫩的雞腿肉，吃的時候把米飯拌在里面，汁濃鮮美，妙不可言。